Quelle est la différence entre Anime et Manga ?

Les deux mots sont d'origine japonaise. En gros, anime (qu'on doit prononcer animé) designe tous les produits de l'animation japonaise (séries, OAV, films) alors que manga designe, lui, les bandes dessinées. Il faut bien dissocier les deux concepts, meme s'il peut exister un lien entre eux. Les mangas servent en général de support aux anime, mais l'inverse est également vrai depuis la fin des années 1980.

Qu'est ce qu'un Mangaka ?

Dessinateur de Bande Dessinée japonaise.

Que signifient Shônen, Shôjo, Seinen, ... ?

Shônen
Littéralement "jeune garçon". Version masculine de Shôjo, désigne par extension les mangas destinés aux garcons. Souvent à caractère sportif (Slam Dunk) voire romantique.
Shôjo
Littéralement "jeune fille". Ce mot est employé par extension aux mangas faits pour les jeunes filles et ados. Souvent très romantique et rose.
Seinen
Désigne un genre d'animes ou de mangas destinés à un public adulte donc prépubliés dans un magazine pour jeunes adultes. Exemples : Monster ou Le Sommet des dieux.
Mecha
Prononcer Méca. C'est tout ce qui est du genre robot ou armure du futur.
Seiyu
Doubleur japonais, dont certains sont devenus très célèbres tout en restant sur ce créneau.

Cosplay c'est quoi ?

Déguisement inspiré d'un personnage d'anime ou de manga. Des séries de photos peuvent être vus comme exemples sur les sites d'animefans spécialisés dans le cosplay.

Qu'est ce qu'une Fansub ?

Contraction de Fan Subtitling, ou activité de sous titrage amateur.

Que signifie Spoiler ?

Eléments dans un texte, critique ou commentaire, qui dévoile l'intrigue ou raconte trop en détails.